Få de indpakkede gaver leveret for 29 kr.
Vi har en gave til dig

Bestil nu. Vi sender i dag

Bestil nu. Vi sender i morgen

Bestil nu. Vi sender mandag

boxquiz.dk
0

Din indkøbskurv er tom

marts 16, 2020 1 minut(ters) læsning 4 kommentarer

Så lang tid skal du bruge: 10 min. + hævning i 8 timer + 10 min. + 20 min. i ovnen ved 250 grader

Det får du: Opskriften giver 2 ciabattabrød eller 10 boller til sandwich.

Det skal du bruge:

2 ½ dl vand

5 gr gær

1 ½ tsk. sukker

1 ½ tsk. salt

400 gr. hvedemel

 

Sådan gør du:

Kom gær og sukker i en skål og findel gæren. Hæld vandet på og rør rundt. Tilsæt mel og salt og rør i 1 minut, så alt bliver blandet, og det ser dejagtigt ud.

Sæt dejen til hævning i 8 timer eller natten over på køkkenbordet.

Når dejen har hævet:

Sæt en plade i ovnen og tænd den på 250 grader. Når ovnen er varmet op, tager du dejen og vælter den forsigtigt ud på et bagepapir. Det vigtige er at passe på boblerne i dejen, for det er boblerne, som giver de store huller i dejen. Tag nu en skarp kniv og del dejen i 2 på langs. Tryk ned med kniven, og skub samtidig til siden, så du får delt dejen i 2 aflange brød.

Tag den varme plade ud af ovnen, træk bagepapiret over på pladen, og sæt det i ovnen omgående. Bag i 20 minutter. Tag brødene ud, og lad dem afkøle på en rist.

Spis brødene til suppe, salater, med syltetøj på eller lav lækre sandwiches.

Du kan erstatte noget af hvedemelet med grovmel fx rugmel, men det kræver længere hævetid. Brødene på billedet er bagt med 300 gr. hvedemel og 100 gr rugmel. De har hævet i 10 timer på køkkenbordet.


4 svar

BqvXoiFAWZgKnY
BqvXoiFAWZgKnY

marts 19, 2020

LSzRQwEIFkDfbMyY

TYmxszriRaSb
TYmxszriRaSb

marts 19, 2020

vHYoNVKdAiWPE

umjdGIsNMXEvU
umjdGIsNMXEvU

marts 18, 2020

usBcqQkt

dPkrguXEJzFtvIh
dPkrguXEJzFtvIh

marts 18, 2020

DXKTSCPrLAbHh

Skriv en kommentar


Også i Journal

Vær noget for andre
Vær noget for andre

marts 16, 2020 4 minut(ters) læsning 4 kommentarer

Kender du følelsen af at miste overblikket og kontrollen?Jeg har lavet en liste med ideer, fordi jeg gerne vil inspirere dig, som gerne vil gøre noget for andre. Måske kan du lide nogle af ideerne, måske kan du lide dem alle sammen og måske ingen af dem. Hvis du har bedre ideer, så fokuser på, hvad der passer ind i din situation og dit liv.
Læs mere >>
Så godt kan det være at arbejde hjemme
Så godt kan det være at arbejde hjemme

marts 14, 2020 1 minut(ters) læsning 4 kommentarer

Er du i tvivl om, hvordan du skal gribe arbejdet hjemmefra an? Så læs med her, hvor vi har samlet nogle artikler om emnet.
Læs mere >>
Er du også hjemme i disse dage?
Er du også hjemme i disse dage?

marts 13, 2020 1 minut(ters) læsning 4 kommentarer

Læs mere >>